Posate da bar e spremiagrumi
Coltelli da bar e spremiagrumi, gli indispensabili aiutanti del barista
Se sei un barista in una taverna, prima o poi avrai bisogno di succo di frutta fresco. In molti bar si trova uno spremiagrumi. Questo utensile con la ciotola ribaltabile e le maniglie è facile da usare. Pertanto, è un ottimo investimento anche per il tuo bar di casa. Un cucchiaio da bar ti aiuterà a mescolare bene i cocktail nei bicchieri durante il tuo prossimo evento. Il cucchiaio da cocktail, con la sua forma lunga e sottile, è ideale anche per bicchieri pieni di ghiaccio. Avrai anche bisogno di un pestello professionale (bar muddler) per preparare bevande con erbe aromatiche e frutta fresca. Avendo a portata di mano utensili da bar come un coltello a doppia punta per lavorare la frutta e una robusta paletta da ghiaccio con foro, potrai preparare i tuoi drink in modo più preciso ed efficiente. Il cucchiaio da bar non è adatto solo per mescolare i cocktail durante una festa. Puoi anche usarlo per dosare lo sciroppo per i tuoi mix.
Per preparare cocktail professionali: spremiagrumi e posate da bar
Uno spremiagrumi manuale da banco è parte dell'attrezzatura standard di molti baristi. Questo apparecchio da tavolo, che schiaccia la frutta con una leva e ne estrae il succo, è un'ottima opzione se i tuoi ospiti hanno voglia di bevande e cocktail a base di succo durante una festa, come un matrimonio. Questi modelli sono adatti anche come spremiagrumi, sono facili da usare e da pulire. Il coltello da bar con le due punte serve per lavorare la frutta che userai per decorare i tuoi drink. Con la frutta puoi arricchire i tuoi cocktail. Anche la paletta per il ghiaccio è un accessorio indispensabile in un bar. È dotata di fori che impediscono all'acqua di sciogliersi e annacquare i cocktail. Anche se hai un bar a casa, oltre a uno spremiagrumi hai bisogno di un buon set di accessori da bar. Questi utili accessori ti saranno d'aiuto durante una festa in taverna. Utensili come un pestello per caipirinha e un cucchiaio da bar ti consentono di preparare long drink e cocktail in modo professionale. Naturalmente dovresti avere anche un colino da bar e uno shaker.