Cos'è un versatore per bottiglie?
I versatori per bottiglie con dosatore ti offrono un controllo preciso quando versi l'alcol in un bicchiere da cocktail o in uno shaker.
Questi accessori da bar sono generalmente realizzati in acciaio inox o plastica. I clienti interessati possono scegliere tra un versatore libero e un dosatore al momento dell'acquisto. Mentre con un versatore libero puoi determinare liberamente la quantità di liquido versata dalla bottiglia, con il dosatore la quantità è già prestabilita.
Versatori per bottiglie: curiosità e vantaggi
Un versatore per bottiglie è uno strumento indispensabile per l'home bar e per la cantina delle feste. Il primo brevetto di un versatore per bottiglie con dosatore fu depositato nel 1963 da John J. Daly. Il suo obiettivo era creare un versatore per bottiglie di liquori che, inclinando la bottiglia, rilasciasse la quantità desiderata di distillato. Da allora, i barman hanno potuto preparare le bevande più velocemente durante feste ed eventi. Se lavori in un bar, ti sarà familiare il termine "pourer". È la denominazione per i vari tipi di versatori per liquori e succhi. Ad esempio, se ti prepari un "Rock Shandy" come drink dell'aperitivo, il pourer ti aiuterà a dosare correttamente gin, tequila o vodka. È consigliabile inserire il versatore nella bottiglia in modo che l'apertura di versamento sia rivolta verso l'etichetta, così saprai subito in quale direzione punta il foro.
Utilizzo
Quando mixi un cocktail per il ricevimento di un matrimonio, è importante rispettare la giusta proporzione di alcolici, così da evitare che l'evento sfugga di mano ancora prima della cerimonia in chiesa. Durante una festa nella tua cantina, può essere utile utilizzare versatori di colori diversi con dosatore integrato. In questo modo saprai subito quale bevanda si trova in ciascuna bottiglia. L'estremità inferiore del versatore ha una forma conica, così da adattarsi perfettamente alle diverse dimensioni dei colli delle bottiglie. Dovrebbe essere inserito (con delicatezza) il più possibile a fondo nell'apertura della bottiglia. Quando versi il liquido, inclina la bottiglia con un angolo di 45 gradi. Tieni presente che i liquori zuccherati possono ostruire il beccuccio. Per questo motivo, il versatore andrebbe pulito più spesso.
