Sale e pepe per dare il tocco finale ai tuoi cocktail
Se vuoi allestire una cantina per feste, c'è davvero tanto da organizzare. Prima di tutto devi stabilire quanto sei disposto a spendere per procurarti i nuovi aiutanti da bar. Hai già deciso un budget? Allora è il momento di cercare saliere e pepiere resistenti nel tempo. Un'ottima alternativa è un classico macinino in acrilico trasparente: non solo è un vero richiamo visivo sul bancone, ma la maggior parte dei modelli offre diversi gradi di macinatura, così puoi insaporire alla perfezione il tuo "Bloody Mary" durante una festa.
Sale e pepe danno marcia in più ai drink
Saliere e pepiere, proprio come i macinini, non dovrebbero mai mancare nel tuo home bar. Questi prodotti si trovano in set di vetro e acciaio inossidabile, ma anche a forma di animali. Le versioni argentate hanno un effetto particolarmente elegante. In cocktail come il Ginger Margarita, ad esempio, non servono solo tequila, succo d'arancia, ananas, pesca e lime, ma anche un pizzico di zenzero dal macinino. A uno shot-cocktail piccante, come il Mexicano, puoi dare ancora più carattere durante una festa con un po' di tabasco, sale e pepe. Spezie come la curcuma sono onnipresenti non solo in cucina, ma hanno anche un effetto benefico nei cocktail. Per questo puoi tranquillamente allungare il drink al matrimonio con un po' di vodka. Anche versatori e dosatori fanno parte degli strumenti indispensabili del bar: si inseriscono nell'apertura della bottiglia ed evitano sprechi di mescita.
Macinini diversi tra loro
Una valida alternativa a saliere e pepiere sono i macinini. Sono realizzati per lo più in uno di questi tre materiali: legno, acrilico o acciaio inossidabile. I modelli in legno sono particolarmente apprezzati nel settore della ristorazione: il materiale naturale è molto versatile e adatto a tante occasioni. Con i macinini per sale e pepe in acrilico puoi vedere subito quando le spezie stanno per finire ed è ora di riempirli di nuovo. I macinini in acciaio inossidabile hanno un bellissimo aspetto, sono leggeri da tenere in mano e facilissimi da usare con i cocktail, anche durante un evento.
