Posate da bar e spremiagrumi, gli aiutanti indispensabili del barman
Come barman in una cantina adibita a sala giochi, prima o poi avrai bisogno di succo di frutta fresco. Uno spremilimoni si trova in molti bar. Questo attrezzo con la ciotola apribile e le impugnature è semplice da usare. Per questo motivo rappresenta un buon investimento anche per la tua home bar. Un cucchiaio da bar ti aiuta a mescolare bene i tuoi cocktail nel bicchiere durante il prossimo evento. Il cucchiaio mixer, con la sua forma lunga e sottile, si rivela utile anche nei bicchieri pieni di ghiaccio. Ti serve anche un pestello professionale (muddler da bar) per preparare drink con erbe fresche e frutta. Avendo a disposizione posate da bar come un coltello a due punte per lavorare la frutta e una robusta paletta per il ghiaccio forata, puoi preparare i tuoi drink in modo più preciso ed efficiente. Il cucchiaio da bar non serve solo a mescolare i cocktail durante una festa. Puoi usarlo anche per dosare lo sciroppo per i tuoi mix.
Per la preparazione professionale dei cocktail: spremilime e posate da bar
Uno spremiagrumi manuale da piano di lavoro fa parte, per molti barman, dell'attrezzatura standard. L'apparecchio da tavolo, che grazie alla sua leva schiaccia la frutta e ne estrae il succo, è un'ottima soluzione quando i tuoi ospiti, durante un evento come un matrimonio, hanno voglia di tanti drink e cocktail a base di succo. Questi modelli si prestano anche come spremilime, oltre a essere semplici da usare e da pulire. Il coltello da bar con le due punte ti serve per lavorare la frutta che userai per decorare i tuoi drink. Con la frutta puoi valorizzare ulteriormente i tuoi cocktail. Anche la paletta per il ghiaccio è un aiutante indispensabile del bar. È dotata di fori che evitano che l'acqua di scioglimento diluisca i cocktail. Anche se hai un bar in casa, oltre a uno spremiagrumi ti serve un buon set di posate da bar. Questi utili aiutanti del barman ti saranno utili durante una festa in cantina. Utensili come un pestello per caipirinha e un cucchiaio da bar ti permettono di preparare long drink e cocktail in modo professionale. Naturalmente non dovrebbero mancare nemmeno uno colino da bar e uno shaker per cocktail.
